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黄茶(黄茶)

黄茶,或中国的黄茶,是一种独特而昂贵的茶,介于白茶和绿茶之间。

黄茶的栽培和加工类似于绿茶,除了在烘烤或蒸煮后经过额外的步骤。这个额外的步骤包括包裹茶并在高温下蒸煮以减缓氧化。完成后,茶叶呈黄色。

这一额外步骤消除了绿茶中常见的草味,使黄茶具有醇厚和华丽的味道。尽管味道更加平滑,黄茶仍保留了绿茶的健康益处。

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